teisipäev, 31. märts 2015

laupäev, 28. märts 2015

teisipäev, 24. märts 2015

Forell köögiviljadega

Koostis: forell, Himaalaja sool, sidrunimahl, till, sinep, rõõskkoor, valge pipar, vetikate salat
Köögiviljad: rohelised aedoad, suvikõrvits,  paprika, sidrunihein, panch phoron vürtsisegu, ürdid, seesamiõli

NailArt


neljapäev, 12. märts 2015

Kelly



Kevadine suurpuhastus - paast

Arvestades Eestis pika talve jooksul söödava toidu omapära ja päikese
puudumisest põhjustatud stressi, on juba vanal ajal peetud tervise
seisukohalt otstarbekaks kevadtalvist paastu.

Miks paastuda?
Loodusravi üks seisukoht on, et alates neljakümnendast eluaastast oleks
igal oma tervise eest hoolt kanda soovival inimesel kasulik vähemalt 24
tundi nädalas paastuda. Paljudele inimestele on alanud just sellest ühest päevast nädalas eluviisi ja suhtumise muutus, mis on omamoodi lävepakuks heale tervisele ka küpsemas eas. Jõu annab teadmine, et elu ei lõpe hormoonide taltumisega, et tingimata ei pruugigi lubjakaks muutuda.

Ühepäevaseks organismi puhastamiseks on kättesaadavad ja sobivad juhised kirjas dr. Aili Paju raamatus '"Loodusravi".
Mõned põhimõtted raamatust:
  • Paast ei ole nälgimine. Enne kui alustad, pead olema sisimas veendunud selle vajalikkuses, siis on loota ka edu.
  • Valmista vaim paastuks ette.
  • Paastule eelneval päeval on soovitav higistada ­ teha füüsilist tööd, sporti ja käia saunas. Nii ergutad ainevahetust.
  • On raske paastuda, kui kõht on kinni. Hea oleks ka sool tühjaks teha. Kel on probleeme kõhukinnisusega, soovitatakse süüa tükike pärmi või mõne taimse segu abil sool tühjendada. Näiteks sobib kuubik apteegis müügil olevat Regulaxi. Tõenäoliselt on sagedasekõhukinnisuse all kannatavatel inimestel välja kujunenud ka mõni oma, äraproovitud
    meetod.

Ühepäevane paast


24-tunnise paastu puhul võib hommikul süüa nagu tavaliselt. Kel on
harjumus jätta hommikueine söömata ja ajada end jalule mitme tassi
kohviga, sellel algab ühepäevane paast tegelikult eelmisest ehk viimasest söögikorrast. Seekord tuleb kohv ära jätta või äärmisel juhul piirduda tassikesega. Viimane söögikord enne paastu ei tohiks olla raskesti seeditav, soovitavalt aedvili ja puder, mitte liha.

Mis on oluline


Tähtis on hoida end toidust eemal 24 tundi. Küll võib selle aja jooksul juua mahlu, taimeteesid. Ainult ­ seekord veega pooleks ja ilma suhkruta. Kui janu väga piinab, võib juua tassi vett, millesse võib lisada sidruniviilu. Hapu jook pärsib ka pealetükkivat söögiisu. Õhtuks sobib klaas tomatimahla, keedetud veega pooleks.

Talvel olgu joogid soojad, suvel leiged. Tühi kõht võib teha veidi nõrgemaks ja panna kergemini külmetama.

Plaan olgu küps


Loomulikult pole mõtet päevaks, mil esimest korda püüad end vabatahtlikult toidust eemal hoida, planeerida suuri pidustusi,
seltskondlikke üritusi ega erakordset tähelepanu ja energiat nõudvaid
ettevõtmisi.

Sobilik on rutiinne tööpäev, kergemad kodused tööd, jalutuskäigud vms.
Keha enesepuhastusele on väga heaks toeks värske õhk.

Raskemad hetked


Kuna laguained väljuvad nii neerude, naha kui soole kaudu, võib sellega
kaasneda ebameeldiv suulõhn, higistamine ja peavalu.

Suud võib loputada sidruniveega, higi tuleks maha pesta. Aitab ka kuiva
harjaga harjamine, viimane parandab ühtlasi verevarustust ja masseerib.
Peavalu tugevus viitab sellele, kui kurnatud ja laguaineid täis keha
tegelikult on. Siingi on soovitused needsamad: värske õhk, saun, soe
vann, duss, ülehõõrumine, sidrunivesi, taimetee.

Näljatunne on kõige intensiivsem paastumise 10 ­ 12 tunni paiku. Saanud
surnud punktist üle, läheb ka tublisti kergemaks.

Omaette raskuseks võib kujuneda koduste suhtumine; kes sellist meetodit
pole ise proovinud, võib pisut muiata. Nii on parem kõrvalisi asjasse mitte pühendada ja raskemal momendil katsuda mõni tund üksiolemiseks vaba aega leida, et end psüühiliselt ülal hoida.

Kui on vannituba, sulguge sinna, võtke vanni. Omaette saab olla ehk
magamistoas. Nuusutage mõnd meeldivat lõhna, kuulake muusikat või
vaadake suvise särtsaka reisi pildialbumit.

Näljatunne läheb üle ja pärast on rõõm eneseületamisest seda suurem.
Nüüd sobib minna värskesse õhku jalutama. Tempo valige sobiv.

Paastust välja
Paastu lõpetamine on protseduuri oluline osa. Esimesel söögikorral oleks
soovitav süüa aedvilja ­ porgandit-peeti või juurviljasuppi. Sobib ka
kaerahelbe- või neljaviljapuder.

Esimesel edukal paastujärgsel päeval on tulemuse säilitamiseks ja
seedimise kaitsmiseks vaja hoiduda lihast, kalast, munadest, koorest.
Piimatooteist sobib jogurt. Teisel päeval võib süüa juba piimavalke
sisaldavaid toite. Kolmandal päeval juba tavaline toit.

Võtkem kasud kokku ja selgub, et muu hulgas on saanud pisut ka kaalust
alla võtta. Vööümbermõõt paistab peeglist senisest kenam. Ka tuju on
parem.

Meeldid endale? Siis proovi järgmine kord jälle. Juba nädala pärast.